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可乐鸡翅的做法大全
2022-06-23

可乐鸡翅的做法

将鸡翅跟冷水一起下锅

大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用

将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中

倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准

加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮

煮至汤汁收浓、粘稠即可

重点:给鸡翅焯水,居然焯掉那么多的油脂,有照为证!黄色的漂浮物为鸡油,倒掉后洗净鸡翅烧煮时也没用油煎,直接用可乐煮了,所以叫减油版可乐鸡翅,健康省事还丝毫不影响口感!

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(责任编辑:zxwq)

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